可可华夫饼

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可可华夫饼的用料

鸡蛋 150克 细砂糖 60克
牛奶 100克 低筋面粉 145克
玉米淀粉 40克 可可粉 15克
泡打粉 4克 融化黄油 60克

可可华夫饼的做法

可可华夫饼的做法图解1

步骤1

准备材料
可可华夫饼的做法图解2

步骤2

把牛奶、鸡蛋和糖倒入碗里，拌匀至糖融化
可可华夫饼的做法图解3

步骤3

利用面粉筛把低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉筛入上步牛奶蛋液中，使用手动打蛋器拌匀。
可可华夫饼的做法图解4

步骤4

倒入融化黄油后拌匀。
可可华夫饼的做法图解5

步骤5

把已经过筛的可可粉倒入后拌匀。
可可华夫饼的做法图解6

步骤6

利用面糊筛过一下面糊。
可可华夫饼的做法图解7

步骤7

本次使用ACA北美电器的轻食机，提前预热2-3分钟。
可可华夫饼的做法图解8

步骤8

预热好后打开盖子在模具上涂上一层薄油。
可可华夫饼的做法图解9

步骤9

倒入华夫饼面糊至9成满。
可可华夫饼的做法图解10

步骤10

盖上盖子，扣子扣紧，时间调至7-10分钟（根据需要的口感选择烤制时间，不超过10分钟）
可可华夫饼的做法图解11

步骤11

打开盖子
可可华夫饼的做法图解12

步骤12

利用夹子取出即可表面筛一层糖霜装饰即可（表面可放果酱、冰淇淋、水果等装饰）

可可华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 美味简法 编写，未经授权不得转载

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