梨汁烤牛肉

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用梨汁浸泡牛肉，不但可以给牛肉增加绝佳的口味，还可以使牛肉的口感更嫩。

梨汁烤牛肉的用料

牛里脊 300g 梨 1个
蒜末 少许 葱末 少许
盐 少许 酱油 两汤勺
糖 少许 蜂蜜 半汤勺
麻油 少许

梨汁烤牛肉的做法

梨汁烤牛肉的做法图解1

步骤1

将梨榨成汁，牛肉切成厚0.5cm的片。
梨汁烤牛肉的做法图解2

步骤2

将梨汁倒入放了姜末、蒜末、葱末、糖、盐、生抽、麻油、蜂蜜的碗里
梨汁烤牛肉的做法图解3

步骤3

拌均匀
梨汁烤牛肉的做法图解4

步骤4

调好的汁倒入切好的牛肉片碗里，将肉片腌制1个小时（放冰箱冷藏）
梨汁烤牛肉的做法图解5

步骤5

预热烤箱200度。将牛肉一片一片地铺放到铺了锡纸的烤盘上烤8分钟后，取出来翻面再烤2-3分钟。这个时候已经满屋飘香，等不及了
梨汁烤牛肉的做法图解6

步骤6

取出夹到盘子里。
梨汁烤牛肉的做法图解7

步骤7

包生菜吃，口味最佳

梨汁烤牛肉的烹饪技巧

牛肉很容易烤熟，注意不要烤太久时间，以免口感发硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 sherriequnc 编写，未经授权不得转载

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