暖心巧克力苹果派

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剑兰Jillian
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暖心巧克力苹果派的用料

高筋面粉 适量 巧克力牛奶 一瓶
酵母 适量 黄油 适量
红糖 适量 盐 少许
柠檬 少许 苹果 一个
淀粉 适量

暖心巧克力苹果派的做法

暖心巧克力苹果派的做法图解1

步骤1

高筋面粉加巧克力牛奶和少量酵母进行搅拌，如图搅成糊状。
暖心巧克力苹果派的做法图解2

步骤2

加入少许黄油和少许巧克力牛奶再继续和面，和面过程中加少许的盐。
暖心巧克力苹果派的做法图解3

步骤3

将面和成面团静置一到两小时进行发酵。
暖心巧克力苹果派的做法图解4

步骤4

将一部分发好的面做成派的底，要发的松软，再用叉子叉一些小孔，整理好边，要圆。
暖心巧克力苹果派的做法图解5

步骤5

把剩下的一部分发好的巧克力牛奶和成的面切成条。
暖心巧克力苹果派的做法图解6

步骤6

开始做馅的部分，把苹果切成丁。
暖心巧克力苹果派的做法图解7

步骤7

锅内放入黄油预热后加入苹果丁进行翻炒。
暖心巧克力苹果派的做法图解8

步骤8

再加入糖，红糖白糖均可，再挤少量柠檬汁进行翻炒，这时候锅内会翻炒出汁，将淀粉和少量的水进行混合，搅开之后加入锅中的苹果内继续翻炒（一个大苹果用半个小碗的水和成的淀粉的量），翻炒一小会以后派的馅就做好了。
暖心巧克力苹果派的做法图解9

步骤9

如图，派的馅做好以后静置几分钟。
暖心巧克力苹果派的做法图解10

步骤10

再将馅放入做好的派的底上，铺平。
暖心巧克力苹果派的做法图解11

步骤11

然后做派的上面部分，用切好的巧克力牛奶面条编织如图，横竖各一根逐步进行编排，旁边多出来的面用刀叉切掉整理整齐以确保派的边缘足够圆。
暖心巧克力苹果派的做法图解12

步骤12

最后刷上一层蛋液，放入烤箱，200度30分钟左右。
暖心巧克力苹果派的做法图解13

步骤13

出烤箱的派。
暖心巧克力苹果派的做法图解14

步骤14

外表很酥脆，切开以后很松软。
暖心巧克力苹果派的做法图解15

步骤15

简单又好吃，冬天很暖心哦～

暖心巧克力苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 剑兰Jillian 编写，未经授权不得转载

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