冬日暖心——日式红豆年糕汤，让红豆香气充斥味蕾

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红豆年糕汤是日本过节必吃的美食之一，炖烂后的红豆香甜软糯，而烤熟后年糕则是软糯Q弹，将它们混合之后就会沾上彼此的香味以及甜味，吃起来就热乎乎的，甜甜糯糯，暖身又暖胃。 小时候吃不到的，现在可以自己做！在不那么开心的时候，一碗甜甜的红豆汤配上糯糯的年糕，最能慰劳自己。 而且红豆营养价值很高，去湿气消水肿，而且红豆具有高纤维，可以促进食物排出，养颜排毒，提升脂肪的燃烧，加快新陈代谢，非常适合小仙女们食用哦~ 另外有个小提醒，年糕一餐不要吃太多哦。毕竟不好消化，一顿有两三块足以~

红豆年糕汤的用料

红豆 300g 白砂糖 60g
年糕 2块 清水 1000ml

红豆年糕汤的做法

冬日暖心——日式红豆年糕汤，让红豆香气充斥味蕾的做法图解1

步骤1

红豆提前浸泡3小时
冬日暖心——日式红豆年糕汤，让红豆香气充斥味蕾的做法图解2

步骤2

电饭煲中倒入泡好的红豆、糖、清水，按下煮饭键煮40分钟
冬日暖心——日式红豆年糕汤，让红豆香气充斥味蕾的做法图解3

步骤3

小时候看蜡笔小新，美伢给小新做红豆年糕汤的时候，看的我不住的吞口水
冬日暖心——日式红豆年糕汤，让红豆香气充斥味蕾的做法图解4

步骤4

平底锅中热油，放入年糕，煎到年糕鼓起来
冬日暖心——日式红豆年糕汤，让红豆香气充斥味蕾的做法图解5

步骤5

碗中倒入红豆汤，再将年糕放到红豆汤上

红豆年糕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

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