锦娘制—大锅面

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大锅面的用料

番茄 3个 鸡蛋 2枚
洋葱 少许 土豆 1个
食用油 适量 香菜干 少量

大锅面的做法

锦娘制—大锅面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，摊成蛋饼后再划散。
锦娘制—大锅面的做法图解2

步骤2

另起锅，放入洋葱炒香，再放入番茄块煸炒至出汤。
锦娘制—大锅面的做法图解3

步骤3

将鸡蛋、番茄、洋葱倒入沸水锅大火煮，放入切好的土豆丁，煮至土豆软烂。
锦娘制—大锅面的做法图解4

步骤4

撒香菜干（如无可不加，或以其他蔬菜替代），放入面条，煮至熟透（一般在五分钟左右）。
锦娘制—大锅面的做法图解5

步骤5

撒香菜末，整锅上桌。

大锅面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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