牛肉版卤肉饭

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欧巴的二小姐
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卤肉饭的用料

牛肉 半斤 干香菇 5个
八角 1个 糖 适量
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 洋葱 半个
鸡蛋 2个 香叶 2片
肉桂 一小块 青菜 适量

卤肉饭的做法

牛肉版卤肉饭的做法图解1

步骤1

洋葱切小块，干香菇泡发切小块，泡完的水留着备用，牛肉切小块，我用水提前把牛肉抄熟了
牛肉版卤肉饭的做法图解2

步骤2

烧热油炸洋葱，炸完我把油倒出来了，因为牛肉有肥的部分，所以会出一些油
牛肉版卤肉饭的做法图解3

步骤3

加入香菇翻炒，之后加入牛肉及所有调料，加入泡干香菇的水，不够在填些水
牛肉版卤肉饭的做法图解4

步骤4

加入煮熟的鸡蛋，可以多煮一会让鸡蛋入味
牛肉版卤肉饭的做法图解5

步骤5

青菜烫一下，鸡蛋切两半，撒些黑芝麻摆盘
牛肉版卤肉饭的做法图解6

步骤6

阳光下

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 欧巴的二小姐 编写，未经授权不得转载

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