家常糖醋排骨越吃越香 几步就能轻松搞定

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一味材料，简单又容易做的糖醋排骨，超级好吃又下饭。

糖醋排骨的用料

排骨 500克 干山楂 4片
食盐 10克 生抽 少量
老抽 少量 白砂糖 5-10克
熟白芝麻 5克 白醋 少量

糖醋排骨的做法

家常糖醋排骨越吃越香 几步就能轻松搞定的做法图解1

步骤1

排骨清洗干净
家常糖醋排骨越吃越香 几步就能轻松搞定的做法图解2

步骤2

凉水下锅焯一下，焯好捞起备用。
家常糖醋排骨越吃越香 几步就能轻松搞定的做法图解3

步骤3

可以放入砂锅或者高压锅焖煮（这样节省时间）。我直接放炒锅中小火煮了1个半小时。
家常糖醋排骨越吃越香 几步就能轻松搞定的做法图解4

步骤4

煮好后仔放入煎锅，煎到两面焦黄，放入生抽、老抽，食盐、白醋、白砂糖，放入少量排骨汤焖煮5分钟就OK。
家常糖醋排骨越吃越香 几步就能轻松搞定的做法图解5

步骤5

出锅后撒上少许熟的白芝麻。

糖醋排骨的烹饪技巧

排骨一定要炖成脱骨，这样口感更好，我个人是比较喜欢这种口感，大家可以根据自己喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 小虾米妈妈爱生活 编写，未经授权不得转载

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