西红柿鸡蛋汤面

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顾南淮北
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西红柿鸡蛋汤面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
青蒜（或香葱） 1根 挂面 适量
盐 适量 白醋 2.5ml
鸡精 适量

西红柿鸡蛋汤面的做法

西红柿鸡蛋汤面的做法图解1

步骤1

准备食材。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解2

步骤2

鸡蛋中放入1.25克盐、白醋2.5ml，打散。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎熟滑散。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解4

步骤4

盛出备用。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解5

步骤5

洗净食材，青蒜白切段、青蒜绿切末，西红柿切滚刀块。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解6

步骤6

锅内油热后小火爆香青蒜白。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解7

步骤7

放入西红柿翻炒均匀。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解8

步骤8

锅内加入适量清水。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解9

步骤9

水开后下入适量挂面。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解10

步骤10

等面条煮软后放入鸡蛋碎。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解11

步骤11

用铲子搅匀后再煮一会儿，加入适量盐、适量鸡精搅匀。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解12

步骤12

出锅前撒入青蒜绿搅匀。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解13

步骤13

三人份的西红柿鸡蛋汤面就做好啦。
西红柿鸡蛋汤面的做法图解14

步骤14

成品，吃完胃里暖暖的。

西红柿鸡蛋汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 顾南淮北 编写，未经授权不得转载

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