番茄金针菇蛋花汤

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乐乐_Fiona
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番茄金针菇蛋花汤的用料

鸡蛋 1个 番茄（大点的） 1个
金针菇 若干 葱末、蒜末
生粉（勾芡用） 盐

番茄金针菇蛋花汤的做法

番茄金针菇蛋花汤的做法图解1

步骤1

蒜末炝锅后入番茄翻炒至变成番茄酱
番茄金针菇蛋花汤的做法图解2

步骤2

入金针菇继续翻炒
番茄金针菇蛋花汤的做法图解3

步骤3

倒入水开大火，煮开后勾芡
番茄金针菇蛋花汤的做法图解4

步骤4

进入蛋液，同时用锅铲迅速划动几下出蛋花状后关火，加盐，撒上葱花即可

番茄金针菇蛋花汤的烹饪技巧

番茄一定要炒成番茄酱才能出味道，炒的过程中可以用锅铲将其压烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 乐乐_Fiona 编写，未经授权不得转载

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