糖醋鸡蛋

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糖醋鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 葱末 适量
白芝麻 适量 生抽 1勺
陈醋 2勺 老抽 半勺
蕃茄酱 1勺 淀粉 1勺
糖 1勺半 盐 适量
半碗清水 适量

糖醋鸡蛋的做法

糖醋鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备个碗，先进行调汁，1勺生抽，2勺陈醋，半勺老抽，1勺番茄酱，1勺淀粉，1勺半糖，盐适量，半碗清水加入，用勺子搅化备用。
糖醋鸡蛋的做法图解2

步骤2

打开锅，锅内放油，煎荷包蛋，荷包蛋煎至两面金黄即可。
糖醋鸡蛋的做法图解3

步骤3

重点:荷包蛋煎好后。重新起个锅，把荷包蛋放入锅内，加入调好的蛋汁，小火熬到酱汁浓稠一点。
糖醋鸡蛋的做法图解4

步骤4

把切好的葱丝和白芝麻适量撒入锅内，提鲜，出货。

糖醋鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

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