记忆里那一株桃花

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奶奶老家的园子里，有一棵桃树。 每年冬天来临前，叔叔都会小心地把桃树给用玉米杆包裹起来，据说桃树怕冷还是怕北风吹。 春天，桃树叶子绿了，花骨朵一点点冒出来，花开了，花瓣飘落…… 作为孩子的我们，那是可是感受不到这其中的诗意，我们只是想着，桃子啥时候才能长大，什么时候才能吃啊！

桃花的用料

南瓜 黑米水

桃花的做法

记忆里那一株桃花的做法图解1

步骤1

今天第一次尝试了西红柿榨汁，本以为是红色的，榨出来看是微粉色，那就做个桃花吧！和好面放在有盖子的容器内发面，温度高时发得就快，看着面团是原来的1.5-2倍就可以了
记忆里那一株桃花的做法图解2

步骤2

擀一张大面饼，用小杯子扣出若干个小圆面饼。
记忆里那一株桃花的做法图解3

步骤3

用小刀把每个面饼切四刀，分出五个花瓣，这个要切断，前后才能捏花瓣，但是中间留出花芯位置。
记忆里那一株桃花的做法图解4

步骤4

外用刀在刚刚切断的两刀之间压痕，这次不用切断，作为花瓣上的纹路。
记忆里那一株桃花的做法图解5

步骤5

这样捏出花瓣
记忆里那一株桃花的做法图解6

步骤6

南瓜面揉出若干个小面团，压扁放在花瓣上做花芯。
记忆里那一株桃花的做法图解7

步骤7

黑米水面团揉出小球做花蕊。
记忆里那一株桃花的做法图解8

步骤8

放在锅里二次醒发醒发十分钟左右，开火蒸8-10分钟，关火稍微冷却下，起锅！
记忆里那一株桃花的做法图解9

步骤9

刚好家里有束花，剪了几片叶子过来，完美收工！

桃花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

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