葱香小花卷

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葱香小花卷的用料

面粉 200克 酵母 3克
小葱 1把 盐 2克
玉米油 一点点 糖 一勺
牛奶 150克

葱香小花卷的做法

葱香小花卷的做法图解1

步骤1

把牛奶温热到不烫手的程度，把酵母和糖放进牛奶里搅拌均匀，把搅拌好的牛奶一点一点倒进面粉里，一边倒一遍搅拌面粉，搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜放置到温暖的地方醒发两到三个小时
葱香小花卷的做法图解2

步骤2

醒发好的面团揉几下排气，揉至面团光滑，再盖保鲜膜醒发10分钟
葱香小花卷的做法图解3

步骤3

小葱切沫，加一点点油搅拌一下，这样蒸熟之后葱花还是会翠绿的，不会发黑
葱香小花卷的做法图解4

步骤4

把面团擀成薄片，抹一层油，撒一丢丢盐，把葱花均匀的铺在面片上
葱香小花卷的做法图解5

步骤5

把面片卷起来
葱香小花卷的做法图解6

步骤6

切成三厘米宽的小块
葱香小花卷的做法图解7

步骤7

两块儿摞在一起
葱香小花卷的做法图解8

步骤8

用筷子在面块中间压一下
葱香小花卷的做法图解9

步骤9

抽出筷子，两手揪住面团两边转一个圈捏紧，就出来一个迷你小花卷啦
葱香小花卷的做法图解10

步骤10

剩下的都做好，锅里烧水至上汽，把花卷放进锅里，烧开锅蒸10分钟，停火后再焖几分钟，再开锅，这样花卷不会因为瞬间遇冷回缩，就不暄软了
葱香小花卷的做法图解11

步骤11

迷你葱香小花卷，，一口一个，超级可爱
葱香小花卷的做法图解12

步骤12

早餐配个汤完美！

葱香小花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 佳佳鱼和小利利 编写，未经授权不得转载

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