快速自制双皮奶

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快速自制双皮奶的用料

牛奶 300-350ml 鸡蛋蛋清 2个
砂糖 一勺 糖渍红豆 适量
葡萄干 适量 蔓越莓干 适量

快速自制双皮奶的做法

快速自制双皮奶的做法图解1

步骤1

打两个鸡蛋只要蛋清。加入一盒半牛奶。建议350ml左右。打散至冒泡儿，加入一勺砂糖再搅匀，盖上保鲜膜扎上10个孔，上锅大火蒸10-15分钟凝固即可。
快速自制双皮奶的做法图解2

步骤2

蒸好的取出撒上你喜欢的豆子葡萄干或者蜂蜜之类的
快速自制双皮奶的做法图解3

步骤3

冰箱冷藏半个小时取出即可食用

快速自制双皮奶的烹饪技巧

多次对比之后的完美比例是：一个蛋清，200ml牛奶，70ml酸奶，半勺糖。大火15分钟，中小火10-15分钟。跟外面卖的味道特别像。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 不想说我是谁 编写，未经授权不得转载

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