韩式拌饭

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食材有点多,但是很简单的哦

韩式拌饭的用料

鸡胸肉 半块 洋葱 四分之一(小个)
西葫芦 一半 豆芽 少许
菠菜 两颗 香菇 三个
胡萝卜 适量 年糕酱 一小包
胡椒粉 适量 耗油 适量
生抽 适量 香油 适量
汽水 适量 鸡蛋 一个
芝麻 适量 米饭 一碗

韩式拌饭的做法

韩式拌饭的做法图解1

步骤1

这是一个人的量,都可根据自己的喜好来哦,胡萝卜和鸡蛋忘拍啦
韩式拌饭的做法图解2

步骤2

事先将鸡胸肉切块,加点黑胡椒碎和耗油搅拌,放置一旁。
韩式拌饭的做法图解3

步骤3

然后把这些食材切好装盘。
韩式拌饭的做法图解4

步骤4

因为疫情期间不好买韩式拌饭酱,就在超市买了一包年糕炒酱,简直机智如我,里面还是一小包小包的呢,一人份一小包就够啦
韩式拌饭的做法图解5

步骤5

锅里烧水,焯青菜用,这边就可以调制拌饭酱啦,一包炒酱,两勺汽水,两勺香油,一勺生抽,因为喜欢酸甜点的口感,我自己加了点番茄酱。我的一勺就是首页的那个勺子。
韩式拌饭的做法图解6

步骤6

我这些都是焯水的,喜欢有味道一点的可以煎的,会更有外卖石锅拌饭的感觉。
韩式拌饭的做法图解7

步骤7

接下啦就煎鸡胸肉啦,锅内烧油,倒入洋葱翻炒几下再倒入鸡胸肉,可倒点生抽稍微上色,煎好捞起。
韩式拌饭的做法图解8

步骤8

煎蛋,我喜欢全熟的,虽然流心的看起来很舒服,但是下不了口,嘻嘻。
韩式拌饭的做法图解9

步骤9

把饭装再碗底,铺上备好的食材,放上煎蛋,淋上准备的拌饭酱,撒点芝麻,就可以啦,用刚刚调酱的汽水做了一个梨子汽水,简直棒极了。
韩式拌饭的做法图解10

步骤10

流口水了吗
韩式拌饭的做法图解11

步骤11

再来一张,哈哈

韩式拌饭的烹饪技巧

没吃过这种辣酱,对我来说有点辣了,然后还有点咸,我加的两勺生抽,你们弄的时候加一勺就可以了。梨子汽水就是我把梨子削皮了切块放里面的,喝完汽水还可以吃梨子,相信我,他们绝对是很好的搭档!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-23

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