青蒜炒鸡蛋干

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saadiya米粒
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疫情期间，为了提高家人和自身的免疫力，青蒜也是个不错的选择哦，它具有通肠排便、增强抵抗力、预防癌症等作用，配上滑嫩Q弹的鸡蛋干，美味又有营养呢！亲们做起来哦，共同打赢这场疫情防控阻击战！

青蒜炒鸡蛋干的用料

青蒜 适量（四两~半斤） 鸡蛋干 一包（100克）
油 适量 盐 适量
鸡精 适量

青蒜炒鸡蛋干的做法

青蒜炒鸡蛋干的做法图解1

步骤1

准备这种一块100克的鸡蛋干
青蒜炒鸡蛋干的做法图解2

步骤2

切成这这样的薄片，清水冲下备用
青蒜炒鸡蛋干的做法图解3

步骤3

青蒜洗净切段备用
青蒜炒鸡蛋干的做法图解4

步骤4

热油鸡蛋干下锅翻炒
青蒜炒鸡蛋干的做法图解5

步骤5

倒入青蒜继续翻炒
青蒜炒鸡蛋干的做法图解6

步骤6

炒几分钟到这状态加盐，鸡精调味即可出锅了
青蒜炒鸡蛋干的做法图解7

步骤7

看下成品图，是不是很开胃的感觉，我家一盘炒出来吃光光呢！

青蒜炒鸡蛋干的烹饪技巧

这里用的是鸡蛋干哦，不是豆腐干之类的，鸡蛋干鲜嫩Q弹，口感更赞些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 saadiya米粒 编写，未经授权不得转载

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