萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉

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咖喱牛肉的用料

洋葱 半个 牛肉 适量
胡萝卜 适量 土豆 适量
彩椒 适量 咖喱块 适量
生姜 桂皮
香叶 花椒
牛奶 料酒
鱼露 一勺 椰浆 一勺

咖喱牛肉的做法

萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块，加入适量料酒，牛奶，黑胡椒，嫩肉粉腌半个小时
萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

把配菜切好备用
萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

土豆切块泡水里
萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉冷水下锅，加入料酒，八角桂皮，花椒香叶，生姜煮二十分钟，捞出备用
萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

锅中放黄油，倒入洋葱，炒软后倒入胡萝卜土豆和牛肉翻炒片刻
萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

加入开水，放入咖喱块闷煮
萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

汤汁差不多浓稠时，加入彩椒，放少许盐，白糖调味
萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

出锅前加一勺鱼露，一勺椰浆拌匀即可

咖喱牛肉的烹饪技巧

椰浆也可以用牛奶代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 小粽子j 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 低胆固醇

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