清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片

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薇湘瑟
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荷兰豆，木耳，山药搭配在一起很清新，健脾养胃，益肺镇静，提高免疫力哦！

荷兰豆木耳炒山药片的用料

荷兰豆 适量（依个人需要） 木耳 适量（依个人需要）
山药 适量（依个人需要） 蒜 2－3瓣
食用油 适量（依个人需要） 食用盐 适量（依个人需要）
酱油/耗油 适量（依个人需要）

荷兰豆木耳炒山药片的做法

步骤1

1.木耳泡发30分钟～60分钟，捞出洗净，备用 2.将荷兰豆两头摘丝，洗净备用 3.将山药去皮洗净，切成小块备用 4.将蒜瓣切成碎末，备用
清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法图解2

步骤2

将荷兰豆倒入沸水中，焯2－3分钟（依个人口感需要），捞出备用。
清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法图解3

步骤3

将山药倒入沸水中，焯1－2分钟（焯掉粘液即可，时间不要长），捞出备用。
清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法图解4

步骤4

将油倒入锅中，加入蒜末爆锅。
清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法图解5

步骤5

将荷兰豆，木耳倒入锅中。
清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法图解6

步骤6

将山药片/山药块倒入锅中。
清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法图解7

步骤7

进行翻炒
清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法图解8

步骤8

加入食用盐，酱油/耗油，翻炒均匀，时间依据火候和个人口感来定哦！
清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法图解9

步骤9

关火盛出即可

荷兰豆木耳炒山药片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 薇湘瑟 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI

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