西班牙酸奶小蛋糕

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酸奶小蛋糕的用料

原味酸奶 200g 植物油，玉米油（等没有味道的油） 25g
低筋面粉 35g 玉米淀粉 20g
白糖 60g

酸奶小蛋糕的做法

步骤1

酸奶，油和蛋黄均匀混合。然后把低筋面粉和玉米淀粉盛出来放到一边。
西班牙酸奶小蛋糕的做法图解2

步骤2

白糖加入蛋清（蛋白），用电动打蛋器打蛋白，打到发泡。可以插入一只筷子，筷子不倒，就行了。（没有打蛋器的朋友可以手动打蛋，但比较麻烦，需要打15-25分钟。）
西班牙酸奶小蛋糕的做法图解3

步骤3

打成的蛋白加到混合好的蛋黄糊糊中，搅拌均匀，倒入模具中。
西班牙酸奶小蛋糕的做法图解4

步骤4

准备烤箱，调制180°，烤20-30分钟。
西班牙酸奶小蛋糕的做法图解5

步骤5

开动吧！

酸奶小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

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分类： 高GL 减脂瘦身

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