番茄羊排面

精品 独家
2.4万 浏览 199 收藏
收藏
爱做梦不爱吃茄子
爱做梦不爱吃茄子
＋ 关注

番茄羊排面的用料

番茄 4个 羊排 1000g
姜 7/8片 葱 5/6段
蒜 5/6瓣 鲜面条 2000g

番茄羊排面的做法

番茄羊排面的做法图解1

步骤1

番茄切块，2-3个拳头大的番茄就可以。改天教大家怎么选好吃的番茄。 Tips: 不爱吃皮的亲亲，可以在番茄上划几刀，然后放到热水里一烫就可以去皮了。或者敢在天然气上烧一下的也可以，但是怕天然气不能充分燃烧还是怕有危害。
番茄羊排面的做法图解2

步骤2

羊排我选的图上类似的，因为剁了不好看出是哪个部位。剁大块，因为炖煮时间长，如果羊排切的太小的话，会脱骨脱的比较厉害。
番茄羊排面的做法图解3

步骤3

大葱或者是小葱切段或者是整个小葱放到锅里 姜切片蒜头拍一下就可以 红色的小米椒切成小颗备用 其他的配料有料酒，蚝油，生抽，冰糖，胡椒粉，醋。具体的比例呢，还是按照上一个菜谱一致的。
番茄羊排面的做法图解4

步骤4

焖煮30~40分钟。好的，一锅汤能够成就一碗好的面，所以在做汤的时候一定要用心。中间加盐不要太多水，要一次性加够，中途不要再加水。面的话，如果喜欢吃粗粮的，就可以在做面条的时候加入一定的粗粮面粉，如果是喜欢吃蔬菜面，可以用蔬菜汁榨汁之后和面。

番茄羊排面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 爱做梦不爱吃茄子 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 含蛋白

番茄羊排面的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄羊排面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄羊排面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 番茄羊排面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活