简单版炸酱面

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炸酱面的用料

肉糜 50g 京葱 50g
甜面酱 50g 黄豆酱 50g
姜末 10g 料酒 3勺
水 一小碗

炸酱面的做法

简单版炸酱面的做法图解1

步骤1

锅内小火炒香肉末，然后加入姜末和料酒。
简单版炸酱面的做法图解2

步骤2

加入黄豆酱和甜面酱和一半的葱花，大火炒至沸腾或加水。
简单版炸酱面的做法图解3

步骤3

转小火熬制15分钟左右，出锅前加入剩余的葱花。
简单版炸酱面的做法图解4

步骤4

若喜欢的菜码就可以了。

炸酱面的烹饪技巧

不喜欢放葱，放洋葱也可以。 如果材料不够强，炒的酱咸一些的话，可以加入酱油和蚝油。 吵的过程中要不断的搅拌，避免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 不想带帽子 编写，未经授权不得转载

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