粉丝蒸金针菇

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第一次尝试做蒸菜，很好吃哦！

粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的用料

干粉丝 50g 金针菇 160g
大蒜 5瓣 火腿肠 3片
食用油 适量 酱油 2勺
蚝油 1勺 盐 适量
蔬之鲜 半勺 蒜苗碎 少许

粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法

粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

粉丝用温水泡软，捞出控一下水分。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

铺在盘子底部。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

金针菇切去根部清洗干净，撕开摆在粉丝上面。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

大蒜切成碎末。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末小火炒至金黄色。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

放酱油、蚝油、盐和蔬之鲜翻炒均匀。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

加入少许开水搅拌均匀，味道稍微调重一些。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

将炒好的蒜末汤汁浇在金针菇上面。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

火腿肠切成碎末。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解10

步骤10

放在金针菇上面。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解11

步骤11

将粉丝金针菇放入蒸锅，大火烧开以后转中火蒸10分钟关火。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解12

步骤12

出锅，撒上蒜苗碎即可。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解13

步骤13

颜色搭配特别漂亮。
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解14

步骤14

味道也是棒棒哒！
粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的做法图解15

步骤15

看大图。

粉丝蒸金针菇#人人能开小吃店#的烹饪技巧

喜欢吃辣椒的可以放一些小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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