上海生煎包

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超市买的某品牌小汤包，皮太薄，一蒸就破。今天改个做法，生煎。

上海生煎包的用料

小汤包 10个 油 20g
黑芝麻 少许 葱花 少许

上海生煎包的做法

上海生煎包的做法图解1

步骤1

煎锅温火烧热，倒入少许油。把包子放入锅中，文火煎。煎的过程中不要翻动。
上海生煎包的做法图解2

步骤2

底部煎至金黄色时，加水至包子一半左右。
上海生煎包的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，大火焖5分钟。
上海生煎包的做法图解4

步骤4

拿开锅盖，继续小火煎至水干。
上海生煎包的做法图解5

步骤5

出锅，撒上黑芝麻，葱花。
上海生煎包的做法图解6

步骤6

产成品。

上海生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 Mike's_Kitchen 编写，未经授权不得转载

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