龙头鱼汤

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秋水伊人lin
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龙头鱼汤的用料

龙头鱼 多条 五花肉 适量
芹菜 适量

龙头鱼汤的做法

龙头鱼汤的做法图解1

步骤1

今天看到市场有新鲜的龙头鱼，以前只吃我婆婆做过，自己还没有动过手，想来今天二月二，龙抬头，买几条回去煮汤喝吧买完摊主就会把鱼宰杀好。
龙头鱼汤的做法图解2

步骤2

先把五花肉剁成末，边剁边撒点白胡椒粉和葱末一起炖，剁好捏成团。水烧开后，把肉末团子放进去煮了半小时至一小时左右。
龙头鱼汤的做法图解3

步骤3

肉末熬好后，转中大火后再把切成段的龙头鱼放下去小煮一会儿，只要鱼肉熟了就可以把芹菜撒上去，水开就可以出锅了，汤头清甜，一点也不会腥
龙头鱼汤的做法图解4

步骤4

记得撒一把芹菜上去好香好好喝

龙头鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 秋水伊人lin 编写，未经授权不得转载

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