脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋

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一枚北方姑凉
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最近吃素，排毒养颜，吃点儿清淡的。恰好叔叔点的瓜片炒鸡蛋！赶紧安排！营养丰富还清单！很适合新手，赶紧做起来！～

瓜片炒鸡蛋的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 2枚
盐，十三香 适量 生抽 适量
葱花蒜末 适量

瓜片炒鸡蛋的做法

脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

感觉过的好惨。哈哈，还好有鸡蛋！赶紧安排！～
脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

黄瓜切片，鸡蛋打散，葱花蒜末备用。
脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

蛋液里面加盐，十三香，搅匀，入味儿。
脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

油热下蛋液，顺时针搅至鸡蛋定型。
脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把定型的鸡蛋扒拉旁边，下葱花蒜末爆香。
脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入瓜片，翻炒至微软。
脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少量盐，十三香生抽调味儿。
脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

大火翻炒均匀至收汁！～
脍炙人口超简单的瓜片炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

出锅！是叔叔想要的样子！完美！～

瓜片炒鸡蛋的烹饪技巧

因为开始的时候，鸡蛋里面已经有咸淡了，所以炒黄瓜的时候，二次放盐可以少放一点儿！口重的话无所谓咯！不过为了身体健康还是少放一些哦！！开饭！～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 一枚北方姑凉 编写，未经授权不得转载

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