家常昂刺鱼豆腐汤

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昂刺鱼豆腐汤的用料

昂刺鱼 2条 嫩豆腐 半盒
香菇 几多 葱，姜 适量
盐，胡椒粉 适量

昂刺鱼豆腐汤的做法

家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

热锅倒油
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

下葱姜爆香
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

放处理干净的鱼
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

一面煎定型后翻面
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

翻面再煎一会儿后加入足量的开水
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

盖盖大火焖煮20分钟
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

加盐，调味
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

豆腐改刀，切成小块，轻轻放入汤中
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

放入香菇
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

盖盖，等待再次沸腾
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解11

步骤11

开盖，加一点白胡椒粉
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解12

步骤12

盛入大碗中
家常昂刺鱼豆腐汤的做法图解13

步骤13

撒上葱花，可以吃啦

昂刺鱼豆腐汤的烹饪技巧

1.烧鱼汤一定要用开水，这样汤才会变白 2.加水时量要足，因为是大火炖，水蒸气会很大，汤的量会减少，中途不能加水，一加水，汤就煮不白了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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