桃胶皂角米雪燕羹

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冬天皮肤干燥，要多喝糖水，今天给大家分享的这款桃胶皂角米雪燕羹非常适合女生喝，常喝对皮肤好，连敷面膜的钱都省了。今天我是用新买的砂锅来煲这款甜汤的，这款砂锅干烧急冷都不破，超级耐用，保温性好，煲的糖水喝到最后都还是温温的，是煲糖水的最佳选择。下面我们就一起来看看具体的做法吧。

桃胶皂角米雪燕羹的用料

桃胶 30克 皂角米 10克
雪燕 10克 红枣 7颗
清水 适量 冰糖 适量

桃胶皂角米雪燕羹的做法

桃胶皂角米雪燕羹的做法图解1

步骤1

首先准备好需要的食材，桃胶、皂角米和雪燕分开装碗里，洗净后倒入适量的清水浸泡一夜。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解2

步骤2

接着将浸泡好的桃胶、皂角米、雪燕挑拣杂质，尽量挑干净，这一步需要有很好的耐心。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解3

步骤3

雪燕泡好后是一大碗。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解4

步骤4

然后将处理好的桃胶、皂角米一起放入黑乐砂锅里，加入适量的清水，清水要没过面。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解5

步骤5

开大火烧开后转小火煮30分钟。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解6

步骤6

煮桃胶皂角米的时候，可以把红枣对半切开，去掉枣核，放入清水里浸泡一会。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解7

步骤7

30分钟后，将泡软的红枣放入砂锅里。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解8

步骤8

再加入泡好的雪燕，搅拌均匀。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解9

步骤9

继续煮15分钟后，加入适量冰糖调味，冰糖的用量可以根据自己喜欢的甜度来调整。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解10

步骤10

煮至冰糖融化即可关火，切勿打开锅盖，继续焖一会，这样熬出的桃胶皂角米雪燕羹口感会更加浓郁，趁热装入碗里，就可以开吃了。
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解11

步骤11

熬好的桃胶皂角米雪燕羹可以看到满满的胶原蛋白，口感也很棒哦！
桃胶皂角米雪燕羹的做法图解12

步骤12

想喝吗？

桃胶皂角米雪燕羹的烹饪技巧

1，夏天冷藏一下再喝，口感会更好。 2，出锅可以撒点桂花，味道会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 爱美食的志宝妈 编写，未经授权不得转载

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