椰蓉面包

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是桃子吖～
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家里没有烤箱的，也可以做这款蒸的面包，我昨天做的也超级好吃噢，想学的可以一起做起来～

椰蓉面包的用料

面粉 300g 鸡蛋 4个
酵母 3g 白糖 30～50g
玉米油 30g 蜂蜜 少许
椰蓉 适量

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

无水无油的容器里放入面粉，白糖，酵母
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

找个碗，打入4个鸡蛋，用勺子拿出来一个蛋黄，剩余的放入面粉里。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

搅拌成棉絮，加入玉米油
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，把面团用摔打的方式或反复推拉揉出手套膜，如下图
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

揉出手套膜，醒发至2倍大
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

揉面排气，切成小剂子，团成小圆球。磨具底部刷油摆入小圆球二次醒发
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

醒发好后刷上蛋黄液（刚拿出来的那个蛋黄）
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，水开计时40分钟焖5分钟。
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

时间到，出锅啦，刷上一层蜂蜜，洒上椰蓉，齐活

椰蓉面包的烹饪技巧

1.想吃甜点的就多放点糖，我放了35克也还可以，根据个人口味调节。 2.锅了一定要放足水，避免糊锅。 3.不爱吃椰蓉的也可以直接什么都不放或者撒芝麻也可以，根据自己来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 是桃子吖～ 编写，未经授权不得转载

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