椰蓉面包卷

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奶香浓郁的椰蓉面包卷，用了安佳黄油，真的太香了。
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

椰蓉面包卷的用料

【面团】 高筋面粉 300g
牛奶 140g 鸡蛋 1个
白糖 40g 盐 3g
耐高糖酵母 3g 无盐黄油 30g
【椰蓉馅】 椰蓉 100g
无盐黄油 50g 奶粉 10g
白糖 40g 全蛋 1个
以上食材可做12个

椰蓉面包卷的做法

#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解1

步骤1

食材。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解2

步骤2

面团材料除了黄油放入厨师机。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解3

步骤3

一档揉成团后再揉3分钟，加入室温软化好的黄油，再一档揉至黄油和面团融合，再继续揉面大约5分钟。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解4

步骤4

最后面团能拉出薄而坚韧的手套摸，整理成团后放入密封容器里开始发酵。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解5

步骤5

面团发酵的时候做椰蓉先，黄油微波炉叮40秒至融化，加入椰蓉奶粉白砂糖和一个鸡蛋混合均匀即可。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解6

步骤6

发酵好的面团，饱满轻盈。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解7

步骤7

面团排气后擀开成片，均匀铺上椰蓉馅，底部边缘擀的更薄一些。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解8

步骤8

卷起来，平均分成12份切开。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解9

步骤9

放入烤盘里开始二发。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解10

步骤10

发酵完成，表面刷上配方为蛋液。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热，上管150度，下管165度，烤25分钟，表面上色均匀即可。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解12

步骤12

色泽金黄诱人。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解13

步骤13

松软好吃。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解14

步骤14

入口香甜。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解15

步骤15

椰蓉和面包是绝配。
#安佳真草饲 营养护全家#椰蓉面包卷的做法图解16

步骤16

早餐最爱的椰蓉卷。

椰蓉面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-22

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 微波
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