蒜烧大虾

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绿牙果儿
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蒜香和鲜虾的融合，超级好吃。开春啦，多吃蒜对身体有好处

蒜烧大虾的用料

鲜虾 250g 蒜 半头
冰糖 适量 料酒 少许
生抽 少许

蒜烧大虾的做法

蒜烧大虾的做法图解1

步骤1

虾去掉须，挑出虾线，蒜切蒜末备用
蒜烧大虾的做法图解2

步骤2

锅中热油，加入冰糖熬糖色，待冰糖融化至枣红色起泡
蒜烧大虾的做法图解3

步骤3

将鲜虾下锅，翻炒至上色，加入料酒
蒜烧大虾的做法图解4

步骤4

添适量清水，稍稍没过虾
蒜烧大虾的做法图解5

步骤5

加入适量盐，少量生抽和切好的蒜，锅开后大火直接收汁
蒜烧大虾的做法图解6

步骤6

收汁之后出锅啦

蒜烧大虾的烹饪技巧

这道菜需要多蒜，蒜香鲜虾融合的特别棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 绿牙果儿 编写，未经授权不得转载

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