五彩斑斓酸菜炒饭

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简单快手，把家里剩饭剩菜头打扫在一起变美食，蔬菜多样，维生素丰富

五彩斑斓酸菜炒饭的用料

剩米饭 半碗 酸菜 适量
胡萝卜 三分之一根 香菇 2个
火腿肠 2根 黄瓜 半根
鸡蛋 2个 食用油 适量
蚝油 适量 盐 适量
芝麻(可不用) 适量

五彩斑斓酸菜炒饭的做法

五彩斑斓酸菜炒饭的做法图解1

步骤1

备好蔬菜，所有蔬菜火腿切丁备用
五彩斑斓酸菜炒饭的做法图解2

步骤2

剩米饭搅散
五彩斑斓酸菜炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋倒入油锅，立马倒入米饭，让蛋液包裹米饭充分搅拌
五彩斑斓酸菜炒饭的做法图解4

步骤4

米饭混合鸡蛋炒至金黄不粘锅盛出备用。
五彩斑斓酸菜炒饭的做法图解5

步骤5

重新烧油，放入胡萝卜，酸菜，香菇火腿
五彩斑斓酸菜炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭继续翻炒2分钟，然后放入蚝油，盐调味，最后放入黄瓜丁
五彩斑斓酸菜炒饭的做法图解7

步骤7

盛出待用，可以撒些黑芝麻，好吃又好看，黑芝麻滋阴补肾又养发。

五彩斑斓酸菜炒饭的烹饪技巧

不要过早放入易熟的青菜，会破坏菜的口感和维生素
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 小石l小食 编写，未经授权不得转载

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