简单红烧肉

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简单红烧肉的用料

五花肉 半斤 生姜 一块
大蒜瓣 五六个 八角 一个
桂皮 一块 香叶 四片
冰糖 五六粒 生抽 一勺
料酒 一勺 食盐 适量
老抽 2勺

简单红烧肉的做法

简单红烧肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜稍微切碎。
简单红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成长方小块。
简单红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，然后放入五花肉，开小火，将五花肉煎至两面微黄，将炸出的油稍微倒出一些，然后放入葱姜蒜，一勺生抽，两勺老抽，翻炒让肉着色后，倒入两小碗水。
简单红烧肉的做法图解4

步骤4

放入八角，香叶，桂皮，5-6粒冰糖，一小勺料酒，1勺盐，大火烧开，然后调小火，待汤汁浓缩。
简单红烧肉的做法图解5

步骤5

好吃的红烧肉就做好了。

简单红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

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