笋干肉包

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笋干肉包的用料

(馅)五花肉 500克 竹笋干300克
葱 少许 油150克(蒜头油)
盐巴,味精, 酱油,耗油
(皮) 面粉500克
南瓜350克(蒸熟) 酵母5克
盐巴3克 油15克
白糖20克(起发酵作用)

笋干肉包的做法

笋干肉包的做法图解1

步骤1

先把竹笋干剁碎。
笋干肉包的做法图解2

步骤2

我这肉是搅的(也可以自己剁,但是要花一点点时间哦)
笋干肉包的做法图解3

步骤3

洋葱,蒜,生姜(炸油)
笋干肉包的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜油倒进去竹笋干里面哦
笋干肉包的做法图解5

步骤5

这个时候肉要放进去搅拌
笋干肉包的做法图解6

步骤6

葱切碎,葱是最后放搅拌几下就可以了。
笋干肉包的做法图解7

步骤7

馅做好了放冰箱一会
笋干肉包的做法图解8

步骤8

南瓜蒸熟破壁
笋干肉包的做法图解9

步骤9

我用面包机和面的把酵母,白糖,南瓜泥一起倒进去面包机。
笋干肉包的做法图解10

步骤10

发2倍大第二次揉面
笋干肉包的做法图解11

步骤11

搓长条
笋干肉包的做法图解12

步骤12

分剂子
笋干肉包的做法图解13

步骤13

包子大小自己定(我个人比较喜欢小一点)
笋干肉包的做法图解14

步骤14

出锅了香喷喷的

笋干肉包的烹饪技巧

我想说我很多朋友说不会做,其实只要自己耐心一点,做包子很简单的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-25

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