换种吃法做长寿面——扁豆焖面

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Eugenia_MM
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我家猪的生日长寿面每次都吃汤面 总觉得在吃方便面 不如换种方式 来做一份扁豆焖面

扁豆焖面的用料

猪五花肉 150克 豆角 300克
面条 150克 葱 适量
蚝油 一勺 酱油 一勺
黑胡椒 适量 盐 适量
红烧酱油 适量

扁豆焖面的做法

换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解1

步骤1

五花肉切成条 加入盐 蚝油 酱油 黑胡椒 腌制一会儿
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解2

步骤2

腌肉的时候 把扁豆掰成段 然后焯水 煮到半熟
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解3

步骤3

锅里少油 加入葱花 炒出香味 倒入腌好的肉条
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解4

步骤4

炒到半熟 加入刚才焯过的豆角 翻炒均匀 然后加入适量的盐 翻炒
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解5

步骤5

抖散切面 放入锅中
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解6

步骤6

将红烧酱油加水 倒入锅中 水量超过菜就好了 不用超过面条
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解7

步骤7

盖上盖子 开始焖
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解8

步骤8

水快焖干的时候 把面条和菜抖匀 就差不多可以出锅了
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解9

步骤9

出锅 感觉肉有点多 不过吃面的人爱吃肉哈
换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法图解10

步骤10

开饭咯

扁豆焖面的烹饪技巧

红烧酱油可以换成普通的老抽哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 Eugenia_MM 编写，未经授权不得转载

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