秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）

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平凡的食物也可以变得不平凡，比如这道烤茄子，绝对秒杀所有烧烤摊，吃到第一口的时候，我忽然觉得我可以支摊去卖烧烤了，哈哈，真的非常的美味。

烤茄子的用料

大茄子 1个 蒜 5瓣
小米椒 2个 葱 适量
孜然粉 适量 烧烤粉 适量
白芝麻 适量 白糖 少许

烤茄子的做法

秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净，擦干，放入烤盘。
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法图解2

步骤2

开始给茄子马杀鸡，在茄子上刷一层油。
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热5分钟，把茄子放烤箱烤20分钟。 准备调料汁：1勺油、两勺生抽、小米椒，少许白糖、少许孜然粉、蒜末、葱花，搅拌均匀备用。
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法图解4

步骤4

烤好拿出来就是这个样子，软塌塌的。
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法图解5

步骤5

从中间剖开，底下的皮不要切断了，再轻轻的把肉划几刀，方便入味。
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法图解6

步骤6

把调料汁铺在茄子上，撒上白芝麻，如烤箱
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法图解7

步骤7

继续烤5-10分钟。
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法图解8

步骤8

从烤箱中拿出，撒上烧烤粉、撒上葱花，开吃。

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

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分类： 伊可新

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