多汁的肉包子

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孩子不吃炒芹菜，为了消灭家里的芹菜，让孩子营养均衡，所以做了芹菜馅儿的肉包子，不过芹菜放的不多。

肉包子的用料

肉馅 适量 芹菜 适量
面粉 适量 盐 适量
酵母 适量 酱油 适量
蚝油 适量 葱姜 适量
香油 适量 五香粉 适量
淀粉 一点点

肉包子的做法

多汁的肉包子的做法图解1

步骤1

葱姜切小泡入水中
多汁的肉包子的做法图解2

步骤2

38度以下温水化开酵母，将酵母水倒入面中，慢慢搅拌，揉成光滑面团。水一定要慢慢加，盖盖子，放到温暖处发酵一小时左右。
多汁的肉包子的做法图解3

步骤3

芹菜切小丁
多汁的肉包子的做法图解4

步骤4

芹菜，肉馅放盆中，加入盐，五香粉，蚝油，酱油，香油，淀粉，朝一个方向搅拌
多汁的肉包子的做法图解5

步骤5

分三次加入泡好的葱姜水，每次都把水搅拌进馅里再倒水，这是包子多汁的重要步骤
多汁的肉包子的做法图解6

步骤6

发好的面团手指按下回缩很慢
多汁的肉包子的做法图解7

步骤7

拉起后，里面是这样蜂窝状的
多汁的肉包子的做法图解8

步骤8

面揉好，搓成长条，再分小剂子
多汁的肉包子的做法图解9

步骤9

剂子按扁，幹成中间厚，边缘薄的圆片
多汁的肉包子的做法图解10

步骤10

包入肉馅，我包的不好看，反正不露馅就行，不影响味道哦！
多汁的肉包子的做法图解11

步骤11

放入蒸锅醒十五分钟，请忽略丑陋的包子吧！
多汁的肉包子的做法图解12

步骤12

大火烧开水，关中火蒸20分钟，再焖五分钟，开锅盖，吃！

肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 幻想的瓶子 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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