西红柿疙瘩汤

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沐沐小朋友
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寒冷的冬天给你暖暖的感觉～

西红柿疙瘩汤的用料

面粉 100g 西红柿 两个
鸡蛋 两个 食用油 适量
小葱 两根

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

小葱切段，葱白葱叶分开。
西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿切块，放入碗中备用。
西红柿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

面粉倒入碗中，把蛋清打入碗中，加入适量水，搅拌。
西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

搅拌成如图絮状，或者面糊状也可以。
西红柿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅内加少量油，放入葱白爆香，加入西红柿爆炒出汁。
西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

锅内倒入热水。
西红柿疙瘩汤的做法图解7

步骤7

水烧开的时候慢慢滑入面糊，并迅速搅拌开。
西红柿疙瘩汤的做法图解8

步骤8

大火煮三分钟，把之前剩下的蛋黄绕圈浇入锅内。然后加入适量盐、十三香（或者其他调料）和少许鸡精，最后加入葱叶即可。
西红柿疙瘩汤的做法图解9

步骤9

盛入碗中，可以加一点点香菜。
西红柿疙瘩汤的做法图解10

步骤10

满满的幸福感！

西红柿疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 沐沐小朋友 编写，未经授权不得转载

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