手抓饼版卷饼

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冷冻的手抓饼皮真是万能的美食原材料，不用揉面，只要冰箱里有手抓饼，就能变化出各种面食，今天就用它来做一道超好吃的卷饼，用料简单，制作便捷，用鹅妈妈锅煎一煎就搞定；煎过的手抓饼酥香诱人，趁着余温卷入营养的配菜，口感丰富好吃到哭！

卷饼的用料

手抓饼 2张 植物油 适量
生菜 适量 香肠 3根
鸡蛋 2个 西红柿 1个
蒜末 适量 小鲜侣调味汁 适量
郫县豆瓣酱 50g 黄豆酱 50g
白糖 5g 白芝麻 适量
清水 适量

卷饼的做法

手抓饼版卷饼的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：手抓饼2张、植物油适量、生菜适量、香肠3根、鸡蛋2个、西红柿1个 酱：蒜末适量、小鲜侣调味汁适量、50克郫县豆瓣酱、50克黄豆酱、5克白糖、适量白芝麻、适量清水 鹅妈妈钛晶锅
手抓饼版卷饼的做法图解2

步骤2

酱料：鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味，倒入50克郫县豆瓣酱、50克黄豆酱翻炒均匀；
手抓饼版卷饼的做法图解3

步骤3

再加入5克白糖、适量清水、白芝麻翻拌均匀，挤入少量小鲜侣调味汁提鲜，搅拌均匀；
手抓饼版卷饼的做法图解4

步骤4

煮至沸腾冒泡，酱汁就做好啦，盛出待用；
手抓饼版卷饼的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅预热放入一张手抓饼皮，煎至两面上色，表皮起酥盛出待用；
手抓饼版卷饼的做法图解6

步骤6

重新起锅，倒入少量植物油，打入1个鸡蛋，挤入一滴小鲜侣调味汁；
手抓饼版卷饼的做法图解7

步骤7

用锅铲将蛋黄铲开，小火慢煎，放入切半的香肠一起慢煎；
手抓饼版卷饼的做法图解8

步骤8

煎至鸡蛋7分熟左右，手抓饼盖在鸡蛋上再煎一会儿；
手抓饼版卷饼的做法图解9

步骤9

翻面，刷上刚才炒好的酱料；
手抓饼版卷饼的做法图解10

步骤10

摆上煎好的香肠；
手抓饼版卷饼的做法图解11

步骤11

放上洗净的生菜和切碎的西红柿，再稍微煎一会儿；
手抓饼版卷饼的做法图解12

步骤12

用手和锅铲将饼皮卷起即可；
手抓饼版卷饼的做法图解13

步骤13

饼皮酥香，一口能吃到满满的馅料；
手抓饼版卷饼的做法图解14

步骤14

元气满满的一天就从这道营养手抓饼开始！

卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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