冰砂焦糖法棍

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法棍的花样吃法，同土司一样多。 有冰砂焦糖土司，同样就有冰砂焦糖法棍。 焦糖是曾经制作的焦糖糖浆，可以在冰箱里放很久。没有焦糖糖浆，可以直接上黄油，最后的颜色会是浅浅的金黄色。 冰砂的效果来自于粗砂糖，颗粒感，咬在嘴里咯吱咯吱。没有粗砂糖，就把白砂糖筛一筛，捡颗粒大些的来用。喜欢特别甜的，可以把面包片放进糖堆里两面裹满砂糖。 高温让法棍表面很快焦化，形成深深的焦糖色。咬一口，脆，香，甜。。。。

冰砂焦糖法棍的用料

法棍 5片 焦糖糖浆 适量
粗砂糖 适量

冰砂焦糖法棍的做法

#人人能开小吃店#冰砂焦糖法棍的做法图解1

步骤1

用料：法棍5片，焦糖糖浆适量，粗砂糖适量
#人人能开小吃店#冰砂焦糖法棍的做法图解2

步骤2

将法棍斜切成等厚的片
#人人能开小吃店#冰砂焦糖法棍的做法图解3

步骤3

两面均匀地涂抹上焦糖糖浆。
#人人能开小吃店#冰砂焦糖法棍的做法图解4

步骤4

摆放在烤架上。
#人人能开小吃店#冰砂焦糖法棍的做法图解5

步骤5

表面撒满粗砂糖。
#人人能开小吃店#冰砂焦糖法棍的做法图解6

步骤6

放入烤箱，中层，上下火220度，烤约5-10分钟。
#人人能开小吃店#冰砂焦糖法棍的做法图解7

步骤7

表面酥脆，成金棕色，出炉，晾凉食用。

冰砂焦糖法棍的烹饪技巧

焦糖糖浆可以用黄油代替。 喜欢甜味重一点的，可以在两面撒粗砂糖。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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