山楂大米糕

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米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的，制作简单方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

山楂大米糕的用料

金龙鱼小鲜米 100克 清水 100克
白糖 15克 山楂糕 适量
植物油 少许

山楂大米糕的做法

山楂大米糕的做法图解1

步骤1

准备所用材料。
山楂大米糕的做法图解2

步骤2

取100克金龙鱼小鲜米。
山楂大米糕的做法图解3

步骤3

将大米加入适量的清水泡一个晚上。
山楂大米糕的做法图解4

步骤4

然后将水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。
山楂大米糕的做法图解5

步骤5

用料理机打成米浆。
山楂大米糕的做法图解6

步骤6

模具刷一层薄薄的植物油。
山楂大米糕的做法图解7

步骤7

将米浆过筛倒入模具。
山楂大米糕的做法图解8

步骤8

山楂糕切成小丁加进米浆中。
山楂大米糕的做法图解9

步骤9

放入蒸屉中，开中火，水开蒸20分钟出锅脱膜即可。
山楂大米糕的做法图解10

步骤10

成品图
山楂大米糕的做法图解11

步骤11

成品图
山楂大米糕的做法图解12

步骤12

成品图

山楂大米糕的烹饪技巧

1、喜欢甜一点的可以增加糖的量。 2、容器的大小不同，装入的米浆深度不同，蒸的时间也不同，根据情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 莎糖家亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载

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