拔丝土豆

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去餐馆吃饭，这菜必点。想着在家也能自己做，就学了！

拔丝土豆的用料

土豆 两个 糖 适量

拔丝土豆的做法

拔丝土豆的做法图解1

步骤1

拔丝土豆

步骤2

土豆削皮，切成大丁块，用清水泡半个小时，捞出沥干(油炸时免得炸油出来伤手)

步骤3

加油预热，把土豆放入油炸，炸至筷子能轻松穿透就好。捞出放入碟子。

步骤4

剩下的油留适量就好，关小火哦，放入糖(我用白糖)，待糖都融化加入炸好的土豆，均匀的都抹上土豆为止。

步骤5

呀！捞出摆上碟子备碗清水就就做好了嘛！

拔丝土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-24

©本菜谱的做法由 学好美食留你胃 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 甜

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