春天的味道—韭菜冬笋春卷

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立春就该吃春卷 吃完春卷春来到。比起传统的的黄芽菜肉丝春卷，这款韭菜冬笋春卷更加符合春天的意境，选用的都是春色里的新鲜食材。

韭菜冬笋春卷的用料

韭菜 500克 葱 少许
盐 适量 温水 110克
猪肉丝 300克 冬笋 300克
淀粉 适量 春卷皮 一包

韭菜冬笋春卷的做法

春天的味道—韭菜冬笋春卷的做法图解1

步骤1

肉丝加适量淀粉，料酒，酱油拌匀。
春天的味道—韭菜冬笋春卷的做法图解2

步骤2

冬笋切丝，韭菜切段。长度都和肉丝长度保持一致就可以。
春天的味道—韭菜冬笋春卷的做法图解3

步骤3

先肉丝下油锅，然后冬笋，放些料酒，盐。最后放韭菜，加入适量水。炒熟后，淋淀粉汁，将馅料变成粘稠状。
春天的味道—韭菜冬笋春卷的做法图解4

步骤4

包春卷大家都会啦，一定要包牢哦，否则炸的时候会很惨
春天的味道—韭菜冬笋春卷的做法图解5

步骤5

最后就是让他们去油锅里游泳啦，特别特别的香，咬一口就会感觉到整个春天！

韭菜冬笋春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 雪梨私房 编写，未经授权不得转载

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