枣糕

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家里有吃不完的红枣，孩爸爸说想吃枣糕，那就做起来吧～

枣糕的用料

面粉 150g 鸡蛋 240g
白糖 30g 红糖 100g
盐 3g 红枣 70g
泡打粉 3g 油 80g
水 60g 芝麻 适量

枣糕的做法

枣糕的做法图解1

步骤1

准备一个无油无水的容器，放入鸡蛋、盐、白糖、红糖。
枣糕的做法图解2

步骤2

打蛋器高速打发5分钟，打发至体积是原来的3倍大。加入食用油、水、枣碎高速打发10秒搅打均匀就行，放入泡打粉、面粉继续搅打10秒左右搅打均匀，不能过分搅打容易消泡。然后倒入磨具里，震几下震出里面大气泡，撒上一层芝麻，放入烤箱（烤箱160度提前预热5分钟）烤40分钟
枣糕的做法图解3

步骤3

满屋子的枣糕香味，这就烤好了，震一下震出里面的热气，倒扣脱模。
枣糕的做法图解4

步骤4

切成自己喜欢的形状，开动。

枣糕的烹饪技巧

1.鸡蛋240g我是用了5个，看你鸡蛋大小。 2.红枣用热水泡20分钟，拿出来切碎碎的备用 3.烤的时间根据自家烤箱来调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 是桃子吖～ 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 早餐

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