上海经典～菜泡饭

独家
9.4万 浏览 449 收藏
收藏
桂花条头糕
桂花条头糕
＋ 关注

从小长辈就教导，不能浪费食材，做到物尽其用。以前上海冬天阴冷没有暖气，早上起来用隔夜的冷饭加水烧泡饭，条件好的人家油条、咸蛋、花生米过过泡饭。一碗简单快速的泡饭，水和米比较分明，清爽干净，吃完上班上学。

菜泡饭的用料

青菜 随意 冷米饭 随意

菜泡饭的做法

上海经典～菜泡饭的做法图解1

步骤1

老姜稍许切细条，青菜洗净切小块。 冷饭加水和姜丝煮开，小火煮到自己喜欢的软硬度，加入食用油和盐，量根据口味来定。 开大火加入青菜，煮到青菜变色，关火即可。也可以再加入煸炒过的肉丝。
上海经典～菜泡饭的做法图解2

步骤2

一碗清清爽爽的菜泡饭完成了。

菜泡饭的烹饪技巧

简单快速又好吃的菜泡饭，试试看吧，喜欢啥食材都能放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 桂花条头糕 编写，未经授权不得转载

菜泡饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

菜泡饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 上海经典～菜泡饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 上海经典～菜泡饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活