荞麦手擀面

精品 独家
30.2万 浏览 2707 收藏
收藏
小花猪小花猪
小花猪小花猪
＋ 关注

跟荞麦较上劲了。最近买了许多荞麦面和黑麦面，家里这两个又是爱吃面的。做了一个荞麦手擀面，西红柿鸡蛋卤，非常好吃

荞麦手擀面的用料

中筋面粉(面条) 300克 盐(面条) 少许
荞麦面 150克 植物油 少许
鸡蛋 1个 西红柿 150克
大蒜 4瓣

荞麦手擀面的做法

荞麦手擀面的做法图解1

步骤1

荞麦面和面粉混合，打入鸡蛋，加少许植物油，加水和成光滑的面团
荞麦手擀面的做法图解2

步骤2

饧发后再次揉光滑，擀成薄片儿，切成宽度一厘米的面条
荞麦手擀面的做法图解3

步骤3

煮面。三沸后捞出过一下水（也可以不过）
荞麦手擀面的做法图解4

步骤4

锅中放油炒鸡蛋碎，炒熟后盛出
荞麦手擀面的做法图解5

步骤5

锅中重新放油，烧热后加蒜末，西红柿翻炒，调入盐砂糖调味，加少许水煮开，再加刚炒好的鸡蛋碎煮一会
荞麦手擀面的做法图解6

步骤6

面捞出盛碗中，浇上西红柿鸡蛋卤
荞麦手擀面的做法图解7

步骤7

配一盘凉拌酱牛肉，满足的午餐

荞麦手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 小花猪小花猪 编写，未经授权不得转载

荞麦手擀面的其他做法更多

上传我做的这道菜

荞麦手擀面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荞麦手擀面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 荞麦手擀面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活