香甜软糯花卷

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花卷的用料

面粉 300克 牛奶 150克
糖 30克 酵母 3克
红糖 40克

花卷的做法

香甜软糯花卷的做法图解1

步骤1

牛奶加入揉面，至光滑细腻。红糖款的也是这些配料，只是放红糖就不要放白砂糖。我做了两款。
香甜软糯花卷的做法图解2

步骤2

以上的量可以做8个，每个大小是60克。
香甜软糯花卷的做法图解3

步骤3

按压扁擀成圆形，切成对等大小8块
香甜软糯花卷的做法图解4

步骤4

一组4片，分两组。
香甜软糯花卷的做法图解5

步骤5

用筷子按压中间。
香甜软糯花卷的做法图解6

步骤6

按压好后翻过来对折的地方一捏，即可。要捏紧哦。
香甜软糯花卷的做法图解7

步骤7

这款是纯牛奶盒白糖的。
香甜软糯花卷的做法图解8

步骤8

上锅醒发，没有固定时间，就是看面醒发的状态，比之前大且轻盈，就可以开火蒸了，大火蒸上气转中火13分钟，关火焖2分钟就好
香甜软糯花卷的做法图解9

步骤9

是白糖牛奶，是红糖牛奶。
香甜软糯花卷的做法图解10

步骤10

成品出锅，孩子一口气吃3个。

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 萨娜朵啦萨娜朵啦 编写，未经授权不得转载

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