厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼

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因为不太喜欢煎炸，又希望方便快速地让鱼入味，常常用这个方法做鱼，金鲳鱼、红鲷鱼、鲈鱼都可以这样做。

魔芋烧桂鱼的用料

桂鱼 1条 魔芋 1包
葱姜 适量 盐 少许
黄酒 少许 醋 一点点
生抽 少许 糖 少许

魔芋烧桂鱼的做法

厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼的做法图解1

步骤1

三去桂鱼一条洗净，用盐、黄酒、葱姜腌半天入味。
厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼的做法图解2

步骤2

魔芋取出切厚片
厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼的做法图解3

步骤3

锅内加油，爆香葱花，随即倒入热水，并加入盐、糖、黄酒、醋、酱油，调好底味料汁，稍微咸一点为好。将料汁烧开。
厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼及魔芋，烧开后中火15-20分钟即可。
厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼的做法图解5

步骤5

盛盘，吃！ 鱼肉鲜美，魔芋滑嫩，最重要的是热量很低哦，不怕胖！

魔芋烧桂鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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