最简单的香辣藕片

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宅的太久了，吃什么都没胃口，做的太多了，不想太麻烦，那就简简单单拌个香辣藕片，太下饭了。

香辣藕片的用料

藕 1根 糖 1匙
白醋 1匙 老干妈辣酱 1匙
小葱 1根

香辣藕片的做法

#人人能开小吃店#最简单的香辣藕片的做法图解1

步骤1

藕去皮切薄片。
#人人能开小吃店#最简单的香辣藕片的做法图解2

步骤2

焯水过凉。
#人人能开小吃店#最简单的香辣藕片的做法图解3

步骤3

沥干水放入糖醋拌匀，腌制二十分钟以上，时间久一点更入味。
#人人能开小吃店#最简单的香辣藕片的做法图解4

步骤4

倒出多余汁水，放入小葱段，老干妈辣酱拌匀。
#人人能开小吃店#最简单的香辣藕片的做法图解5

步骤5

酸甜爽脆，香辣可口的藕片太下饭了。

香辣藕片的烹饪技巧

1，藕焯水的时间根据自己的喜好，时间短点脆一点，时间长会软一点。 2，焯藕的锅不能用铁锅，藕会变色，我用的白钢大勺。 3，老干妈酱的量也是根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
分类： 高VC 美白

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