让你一天都元气满满的洋葱肥牛面

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一日之计于晨，好的早餐可以让你一天都元气满满。找一个周末，来一碗丰盛的肥牛面，配上一杯咖啡或者红茶，享受一个悠闲的早午餐时光，让你的味蕾和心情一起绽放。

洋葱肥牛面的用料

肥牛片 200g 紫洋葱 半颗
西红柿 半个 火锅面 300g
花椒粉 1小勺 盐 2小勺
花生油 适量 水 500ml
西兰花 4瓣 小米辣 1个
老抽 少许

洋葱肥牛面的做法

让你一天都元气满满的洋葱肥牛面的做法图解1

步骤1

洋葱切成丝，西红柿切成丁备用
让你一天都元气满满的洋葱肥牛面的做法图解2

步骤2

锅内放入适量的油，洋葱放进锅内，加入花椒粉煸出香味，加入老抽，倒入水烧开，加入切好的西红柿
让你一天都元气满满的洋葱肥牛面的做法图解3

步骤3

水开后放入肥牛片，不用解冻，盖盖中火
让你一天都元气满满的洋葱肥牛面的做法图解4

步骤4

水开后撇去浮沫，然后转小火继续炖10分钟
让你一天都元气满满的洋葱肥牛面的做法图解5

步骤5

同时另外一面火煮面，煮好后把面捞到碗里，同时用煮面的水把西兰花焯水
让你一天都元气满满的洋葱肥牛面的做法图解6

步骤6

等肥牛锅里的水还剩下一半的时候关火，用勺浇到面上，同时放入煮好的西兰花，撒上切好的小米辣，可以大快朵颐了。

洋葱肥牛面的烹饪技巧

据说味道比吉野家的肥牛饭好吃 除了面也可以改良成肥牛饭 之所以煮10分钟是为了让食材之间的味道更好的融合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 家常也可以很美 编写，未经授权不得转载

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