新疆丁丁炒面

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新疆丁丁炒面的用料

面粉 适量 盐 2克
洋葱 半个 西红柿 一个
辣椒 一个 芹菜 3颗
白菜 3片 羊肉 少许

新疆丁丁炒面的做法

新疆丁丁炒面的做法图解1

步骤1

先揉好面，放一边醒着
新疆丁丁炒面的做法图解2

步骤2

把蔬菜配齐，洋葱切丁、芹菜切小段、辣椒切丁、白菜切丝、
新疆丁丁炒面的做法图解3

步骤3

肉片、西红柿切丁
新疆丁丁炒面的做法图解4

步骤4

面醒十五分钟切条、抹油再醒。
新疆丁丁炒面的做法图解5

步骤5

稍微拉细点盘起来，一会锅里水烧开就可以很省时间快速下锅啦
新疆丁丁炒面的做法图解6

步骤6

锅里烧水时，就可以拉面了，拉到你喜欢的粗细，放在案板上，切成你喜欢的长短小丁丁，一起切不要怕粘连，因为你的面上有很多油，一如开水锅中，漏勺一搅动，就会全部散开哒！像这样
新疆丁丁炒面的做法图解7

步骤7

煮熟后过晾水，放一边，准备炒菜
新疆丁丁炒面的做法图解8

步骤8

热锅热油下肉片，翻炒肉片变色后放入洋葱、白菜、芹菜、辣椒、西红柿、酱油、盐一丢丢，糖少许为了提味增鲜继续翻炒，这时尝尝味道，感觉倍儿香时倒入丁丁炒面继续翻炒，美美哒新疆丁丁炒面出锅啦！

新疆丁丁炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 萨娜朵啦萨娜朵啦 编写，未经授权不得转载

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