可可杯子蛋糕

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赤豆、蜜枣儿粽
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可可杯子蛋糕的用料

鸡蛋 6个 牛奶 80g
玉米油 60g 细砂糖 80g
低筋面粉 80g 可可粉 14g
白醋 2滴

可可杯子蛋糕的做法

可可杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，将蛋白和蛋黄分离，蛋白分离后，放冰箱冷藏10分钟
可可杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄，牛奶，玉米油混合，最后放可可粉和低筋面粉，过筛
可可杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

把冰箱蛋白拿出来，滴几滴白醋，蛋白打发至有尖儿，并分2次加入细砂糖80g
可可杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋白和面糊混合在一起
可可杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

混合后，倒入纸杯，中杯，大概能做12个
可可杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

提前10分钟预热烤箱，把杯子放进烤箱，160°，25分钟

可可杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 赤豆、蜜枣儿粽 编写，未经授权不得转载

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